松饼
-
步骤1/10
点击查看大图
分离蛋清蛋黄
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加25克糖打匀,加牛奶打匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入过筛的面粉搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清加10克糖稍打发,加入柠檬汁
-
步骤5/10
点击查看大图
打发至小弯钩,挖一部分到蛋黄糊中拌匀,再倒回打发的蛋白中,翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
小火凉锅,倒入一勺糊
-
步骤7/10
点击查看大图
出现大气泡就翻身,再煎10秒左右即可
-
步骤8/10
点击查看大图
记得煎下一个之前,用冷湿毛巾擦下锅子降温,不然饼上色会不匀
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
早餐
放第二勺之前毛巾擦一下给锅降温是必须的,不然会颜色不匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
松饼的其他做法
松饼的相关分类
松饼的相关推荐
-
双宝塔帕斯
14568人看过 -
酥脆蛋散
123471人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#随便挤的圣诞蛋糕
105348人看过 -
西式面点师初级-法式松饼
18324人看过 -
定胜糕#中式点心开启你的回忆#
154639人看过 -
芝麻蛋散
181509人看过 -
小姨妈贺年点心:芝麻蛋散
42209人看过 -
一分钟学会【法式松饼】
62029人看过 -
松饼
19562人看过 -
法式松饼
35828人看过 -
【忆味】南乳蛋散 麻叉 蹦砂
263475人看过 -
#春日尝鲜#茴香花生米
1579人看过