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香炒螺蛳就是够味儿，越吃越带劲！

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微体兔

弹牙螺蛳肉，香辣下酒菜，越吃越有味儿！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
螺蛳 750g
、
葱 4根
、
姜 半块
、
蒜 6瓣
、
干辣椒 12个
、
花椒 3g
、
芝麻油 5g
、
料酒 20g
、
白酒 2g
、
老抽 15g
、
生抽 5g
、
盐 5g
、
味精 1g
、
糖 10g
烹饪步骤
小贴士

1、螺蛳夹去尾部烧的时候会更入味。 2、螺蛳焯水可以去脏。 3、水产类的食物在炒的时候可以多放生姜，既可以去腥，又不会太寒凉。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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