苦瓜排骨汤|二叔食集
浏览 12.5万 · 收藏 530
将做法保存到手机
趁着难得有个空闲的周末，思来想去决定给自己做一个苦瓜排骨汤，安抚一下躁动不安的小心脏。做这个菜没有什么花哨的诀窍，把过水的排骨和苦瓜一股脑倒下，剩下的就是耐心等待了，时间越久，汤的味道也就越好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
苦瓜清洗，去瓤，切成段，然后用盐水浸泡大约15分钟；猪排骨洗净，切成段（二叔买的时候就让切好了）。
-
步骤2/3
点击查看大图
猪排骨入沸水焯水，捞出。
-
最后一步
点击查看大图
将苦瓜段、猪排骨段、姜片放进砂锅里，加入清水，先用大火煲沸，再改用小火煲1个小时左右，加入盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-27
换个做法
苦瓜排骨汤的相关分类
苦瓜排骨汤的相关推荐
-
葱爆海参
1337095人看过 -
老北京—京酱肉丝
2791153人看过 -
【清蒸大黄鱼】健脑益智，学习不费劲
366681人看过 -
15分钟的高蛋白清蒸大黄鱼
186809人看过 -
【清蒸大黄鱼】蒸之前这步骤很关键！
33045人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#苦瓜排骨汤
132520人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#京酱肉丝
145785人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5488912人看过 -
自制奶茶
786484人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#京酱肉丝
334678人看过 -
五花肉烧海参
642700人看过 -
老孟私房菜--海参过油肉
683158人看过
