巧克力淋面
参考了N个方子，最后决定的量，一次成功，而且超级简单，原谅我没上图，实在没想到自己能一次成功，忘了拍图了！
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步骤1/5
隔水融化巧克力，为了便于融化，可以少放一点点淡奶油
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步骤2/5
巧克力融化到顺滑状态，立即离火
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步骤3/5
加入淡奶油搅拌，感觉颜色有点浅，我稍稍加了点色素，可以不加
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步骤4/5
用刮刀刮入裱花袋里，扎紧袋口，放置一会，(顺便捏一捏有没有没化开的巧克力)，手感到温度大概略高于室温就可以在袋尖剪小口子，顺着蛋糕边，从外往里转圈挤，根据停顿时间长短做成滴落长短不一的感觉
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最后一步
点击查看大图
最后用抹刀抹均匀就可以啦！！！哈哈！完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-28
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