可可曲奇饼干
第一次尝试可可曲奇,虽然挤出来的曲奇不够美观,但是味道不错。继续努力啦。
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步骤1/7
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黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀搅拌均匀至黄油膨大发白。
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步骤2/7
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加入蛋液,用刮刀搅拌均匀至完全融合
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步骤3/7
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加入可可粉搅拌。
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步骤4/7
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加入低筋面粉搅拌均匀。
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步骤5/7
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完全融合呈巧克力色。
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步骤6/7
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装入裱花袋。装入之前先将裱花嘴放进裱花袋。然后在烤盘上挤出花型。
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最后一步
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放入烤箱后,温度调至170度,10分钟左右。出炉啦
1.挤出曲奇比较费力气。因为第一次挤,把裱花嘴套在裱花袋外面了,相当费力。
2.烤的时间控制好,防止烤糊了。时间控制在10分钟内
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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