云南橄榄酱
老公、俩儿子和我都被慢性咽炎困扰着~吃了很多药,中药、西药、含片效果都不明显~无意中得知橄榄能有效抑制病情,而且食疗非常健康,于是就有这个橄榄酱了~日常当小零食吃,不知觉吃着吃着咽炎已经明显改善了~
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步骤1/5
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橄榄洗净,放适量清水(没过橄榄即可)入锅;
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步骤2/5
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将橄榄煮至变成黄色放入冰糖和蜂蜜,继续煮;
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步骤3/5
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煮至用勺子一压就可‘骨肉分离’的状态,将核和肉分开,再将橄榄肉用豆浆机选择打成糊装即可。
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步骤4/5
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做好的成品,味道棒棒哒
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最后一步
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冷藏保鲜食用,口感更佳!
用豆桨机将橄榄肉绞成米糊状态的时候要将汤水一并放入,不然会糊;绞好后又再次放火上煮一下收一下多余的水份,这样做出来的橄榄酱会更粘稠,口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-30
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