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【红娘自配】这圆圆的虾球传说可招桃花

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古人食

光绪年间，有一名叫红喜的宫女，因深得慈禧宠爱，到23岁还未被批准“外放”嫁人。红喜的叔叔梁会亭是宫中御厨，他用明虾做了一道新菜送到慈禧面前，称其为“红娘自配”。没过多久，红喜终于被批准出宫嫁人。由此，吃了这道菜即得如意姻缘的说法便流传开来。 【功效】 补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪里脊肉 100克
、
对虾 200克
、
鸡蛋清 一个
、
淀粉 5克
、
小麦面粉 10克
、
绍酒 15克
、
胡椒粉 5克
、
小葱 10克
、
里脊番茄肉 一份
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-03-31

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