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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。

食材清单加入采购清单

海带 200g

、

蒜 5瓣

、

小米椒 2个

、

泡椒

、

生抽 1勺

、

米醋 2勺

、

盐 1茶匙

、

白糖 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

香油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海苔冲洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。
步骤3/13 点击查看大图
捞出，立刻用冷水浸凉
步骤4/13 点击查看大图
小米椒，泡椒，切成小段。
步骤5/13 点击查看大图
大蒜捣成泥。
步骤6/13 点击查看大图
将小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽，米醋
步骤8/13 点击查看大图
加入盐，白糖，鸡精。
步骤9/13 点击查看大图
最后淋一点香油
步骤10/13 点击查看大图
拌匀成为酱汁。
步骤11/13 点击查看大图
完全凉透的海带丝，捞出沥干，码入盘中备用。
步骤12/13 点击查看大图
将调好的酱汁淋在海带丝上即可~
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-01

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