云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）
浏览 5.3万 · 收藏 406
将做法保存到手机
书中记载：玉荷花性平，味甘，有化痰、止咳等功能。采其鲜花，经过多道工序后，可炒韭菜吃，煮汤吃，煮粥吃等，是一种难得的美食材料。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
玉荷花除去花蕊 洗净控水备用
-
步骤2/5
点击查看大图
放水入锅焯水捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
排骨 筒子骨 姜片放入水炖熟
-
步骤4/5
点击查看大图
加入焯过水的玉荷花
-
最后一步
点击查看大图
加入盐 盛出即食
小贴士
为了利于玉荷花保存 必须焯水放入冰箱里 如果冰箱够大可以多放一整年食用
炖汤如用新鲜的玉荷花更为美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-02
换个做法
玉荷花排骨汤的相关分类
玉荷花排骨汤的相关推荐
-
云南百花宴～玫瑰普洱茶馄饨
14606人看过 -
现磨咖啡
55994人看过 -
云南菜～佤味猪皮（佤族）
11015人看过 -
10分钟快手滑蛋火腿三明治
80157人看过 -
云南水果宴～荔枝炖鸡
12260人看过 -
云南火锅～腊肉水果火锅
132534人看过 -
云南野生菌宴席～汽锅见手青
8361人看过 -
沙茶牛肉芥兰炒粿条
2027人看过 -
云南野生菌宴席~白参菌蒸蛋
64559人看过 -
糖醋排骨
31134人看过 -
云南菜～水腌菜拌猪皮
8028人看过 -
云南菜～蜂蜜苦荞粑粑（彝族）
15261人看过
