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超简单的香煎豆腐的做法

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超简单的香煎豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大豆腐一块

、

肉沫少许

、

鸡蛋 1个

、

油少许

、

芝麻少许

、

孜然少许

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7
大豆腐竖着切大片，两个一元硬币的厚度
步骤2/7
用大瓶盖在中间按个洞，或者用刀切个正方形的洞
步骤3/7
锅内热油，油温微热放豆腐
步骤4/7
在洞中间放入肉沫，撒上孜然
步骤5/7
在孜然上面打个鸡蛋，撒上芝麻，下面肉沫定型后翻面
步骤6/7
煎至豆腐两面金黄，鸡蛋熟了就可以出锅了。
最后一步
根据喜好放辣椒粉，也可以放牛排用的酱料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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