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超简单的香煎豆腐(0/7)
大豆腐竖着切大片，两个一元硬币的厚度
用大瓶盖在中间按个洞，或者用刀切个正方形的洞
锅内热油，油温微热放豆腐
在洞中间放入肉沫，撒上孜然
在孜然上面打个鸡蛋，撒上芝麻，下面肉沫定型后翻面
煎至豆腐两面金黄，鸡蛋熟了就可以出锅了。
根据喜好放辣椒粉，也可以放牛排用的酱料