炒蚬
-
步骤1/7
点击查看大图
全家福,蚬反复洗几次,佐料准备好。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油起锅,油热放姜蒜爆香放辣椒爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蚬和盐巴大火煸炒,我用的是粗海盐,所以要早点放盐巴。
-
步骤4/7
点击查看大图
差不多开口了加入生抽
-
步骤5/7
点击查看大图
等蚬开口后勾个芡,翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅咯
-
最后一步
点击查看大图
我们的客家吃法,喜欢辣的就放多点辣椒。
在市场买蚬一般都是在水里泡着的,回来反复洗几次就干净,这种蚬很容易洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
炒蚬的其他做法
炒蚬的相关分类
炒蚬的相关推荐
-
凉拌芹菜花生米
1078193人看过 -
东北老式锅包肉
5745837人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4136797人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10028682人看过 -
照烧鸡腿饭
56793859人看过 -
#素食主义#经典的凉拌芹菜花生米
188170人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89627445人看过 -
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
149740人看过 -
红烧排骨
29788586人看过 -
糖醋藕片
7380722人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3706269人看过 -
凉拌茄子
21179485人看过