是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

阿妈的卤面的做法

点击查看大图

阿妈的卤面

浏览 3.8万 · 收藏 171 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从小我的母亲就喜欢给我们做这个饭，很受欢迎，因为我们四个小的时候特别挑食，她就把面条换个样子做了，效果很棒

食材清单加入采购清单

葱姜干辣椒少许

、

盐适量

、

老抽少许

、

鸡精少许

、

五花肉 250g

、

黄豆芽少许

、

芹菜少许

、

海带丝少许

、

卤面 500g

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蓖子上面抹上少许油，蒸15分钟面条，中间翻一下，放一边备用，
步骤2/8 点击查看大图
辣椒，葱姜切丝或片都行，备用
步骤3/8 点击查看大图
五花肉切成厚片，好吃。
步骤4/8 点击查看大图
豆芽洗净备用
步骤5/8 点击查看大图
芹菜和海带洗净切开备用
步骤6/8 点击查看大图
锅内放油，油热后放葱姜辣椒一起翻炒片刻，放入猪肉，使劲儿翻炒，猪肉变色后放入酱油，盐，鸡精，翻炒片刻，再放入豆芽，海带，芹菜，兑一些水，
步骤7/8 点击查看大图
中火，盖上盖子焖煮15分钟，这个时候关火，把面条倒入菜锅中拌一下，在上蒸锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
成品，开动吧。很美味的，面条也很劲道

小贴士

肉一定要选肥一点的好吃！做出来肥而不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

换个做法

卤面的相关分类

打卤面醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵更多

卤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许