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椰香低脂饼干杯的做法

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椰香低脂饼干杯

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爱家人就要给他们最健康的，这款饼干杯子用椰子油代替以往的黄油既美味健康又低脂，是老人孩子以及减肥人群都可以放心食用的小零食！另外减肥的人群也不能完全限制甜食，建议早餐随餐吃一些甜食如花生酱等，可以让一天保持好心情。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 220g

、

即食燕麦片 80g

、

椰子油 100ml

、

白砂糖 40g

、

苏打粉 2g

、

鸡蛋 1个

、

蔓越莓干 50g

、

花生酱 40g

、

朗姆酒 50ml

、

酸奶适量

、

各种喜欢的水果适量

、

6连堡尔美克杯子蛋糕模

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蔓越莓干用朗姆酒浸泡变软切碎备用。
步骤2/10 点击查看大图
用一个稍大点的盆加入椰子油、白砂糖、鸡蛋、花生酱、苏打粉，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低粉，加入燕麦片用刮刀拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
再加入蔓越莓干继续搅拌均匀，（这一步用刮刀比较费力的话可以戴一次性手套用手抓匀）。
步骤5/10 点击查看大图
预热烤箱170度，把拌好的饼干糊装进模具，压实抹平，装到八分满即可。
步骤6/10 点击查看大图
烤箱上下火170度中下层烤30分钟，出炉稍微冷却脱模。
步骤7/10 点击查看大图
彻底冷却后可以加上酸奶以及喜欢的各种水果美美的享用吧
步骤8/10 点击查看大图
健康低脂，满满的椰香真的超级好吃！
步骤9/10 点击查看大图
下午茶或者代餐都是不错的选择。
最后一步点击查看大图
各种创意自制酸奶杯吧

小贴士

没有椰子油也可以用橄榄油，但是试过味道没有椰子油的好！白砂糖的用量试验过几次40克甜度刚刚好，毕竟低糖健康，如果是特别喜欢吃甜食的朋友可以适量增加5-10g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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