海鲜汤
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步骤1/10
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处理一下虾，把虾线去掉，剪开虾头，备用。
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步骤2/10
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处理花蛤，（我用的是速冻的，所以不用怎么处理）鲜的还是要先放盐水里让它吐吐沙子，吐好后，放热水里焯一下备用。
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步骤3/10
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将冻豆腐切丝，备用。
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步骤4/10
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白菜洗净，撕块，备用。（如果有娃娃菜更好）
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步骤5/10
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锅中放油，煸炒一下虾头和虾，煸出虾油。
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步骤6/10
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将煸炒后的虾放入砂锅后加水。
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步骤7/10
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开锅后放入蛤蜊
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步骤8/10
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放入豆腐丝
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步骤9/10
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放入白菜，盖上锅盖。
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最后一步
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待开锅后放入一小勺盐，转小火再煮五分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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