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红烧狮子头

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BeverleyBQ

从小在扬州出生长大，家里虽北方人，却最爱吃淮扬菜。狮子头，无论红烧还是清炖，都是下饭的一把好菜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
五花肉，肥瘦三七分 800g
、
鸡蛋 1个
、
小青菜 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
淀粉 适量
、
生姜 小半块
、
葱 半根
、
白糖 适量
、
鸡精 适量
、
白胡椒粉 适量
、
食盐 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

用葱姜泡水，用水调馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-07

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