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春之鲜~茼蒿海鲜小豆腐

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石蕙 Freya

人真的会长大 小时候嫌弃茼蒿的怪味道 长大了却爱上了它的清淡与鲜美，无论火锅还是炒菜，都爱上这一口。特别是做小豆腐的茼蒿，鲜美无比，与豆腐简直是绝配。 当然，你也可以来点海鲜加料，或者来点现炸的辣椒油调味。 现在的女儿竟然也不爱吃茼蒿，真是强大的基因。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 500g
、
蛋清 2个
、
葱姜蒜 适量
、
茼蒿 200g
、
金钩海米 50g
烹饪步骤
小贴士

好的金钩海米不需要泡就可以切碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-10

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