海鲜小豆腐
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步骤1/5
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各种海鲜洗净备用
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步骤2/5
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茼蒿洗净切沫
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步骤3/5
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豆腐用勺子压碎成豆腐渣。
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步骤4/5
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锅内放油,待油热后用葱花爆锅,再放入茼蒿沫煸炒断生,放入各种海鲜翻炒几下,最后倒进压碎的豆腐渣,等海鲜熟了就关火,调入适量的盐装盘即可。
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最后一步
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来张近景的。
炒的过程中茼蒿和豆腐都有不同程度的出水,不用再加水,否则会有好多汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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