花生酱夹心蛋糕
香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感 ,想不喜欢都难
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步骤1/18
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提前把花生酱隔热水融化成液体
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步骤2/18
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倒入小模具,放冰箱冷冻冻硬
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步骤3/18
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细砂糖加入鸡蛋,用手动搅拌器,搅拌至糖溶化
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步骤4/18
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加入牛奶搅拌至均匀
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步骤5/18
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低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里
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步骤6/18
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然后,翻拌成顺滑无颗粒状
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步骤7/18
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黄油提前隔热水溶化
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步骤8/18
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把融化好的黄油倒入面糊中,翻拌均匀
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步骤9/18
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翻拌好的面糊装进裱花袋,冰箱冷藏1小时
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步骤10/18
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取出玛芬模具,放入纸托
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步骤11/18
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把冻硬好的花生酱切成小块
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步骤12/18
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取出冷藏好的面糊,挤入一半到纸杯模具中,把花生酱轻轻的放在面糊上面
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步骤13/18
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然后,把剩余面糊挤进去覆盖花生酱
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步骤14/18
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烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15分钟
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步骤15/18
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出炉后,放凉即可
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步骤16/18
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成品欣赏
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步骤17/18
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成品欣赏
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最后一步
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掰开就知道有内涵啦
吾爱心语:
1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱,无添加剂,嚼起来有颗粒感
2、这里是用到中号的纸杯托
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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