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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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家里只有宝贝和我，懒的动了，做一碗番茄鸡蛋面，简单不失营养的中午饭~

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西红柿两个

、

鸡蛋两个

、

黄瓜一根

、

龙须面两人份

、

蒜适量

、

小葱一根

、

耗油适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材全家福（番茄我放了两个小的）
步骤2/13 点击查看大图
食材改刀处理
步骤3/13 点击查看大图
热锅凉油
步骤4/13 点击查看大图
放入鸡蛋，炒熟捞出备用
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油，下入蒜片葱花爆香
步骤6/13 点击查看大图
番茄放入，炒一会儿后加入适量的水
步骤7/13 点击查看大图
黄瓜片放入，再倒入适量的盐和糖，自己尝下味道
步骤8/13 点击查看大图
加入开水适量（凉水亦可）倒入适量的耗油
步骤9/13 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋
步骤10/13 点击查看大图
鸡蛋用勺子压的适当碎一些，关火放入葱花
步骤11/13 点击查看大图
另起锅水开后下面
步骤12/13 点击查看大图
煮熟捞出
最后一步点击查看大图
盛上番茄鸡蛋卤，香喷喷~（芝士片可以不用，我只是简单的装饰了一下）

小贴士

简单好做美味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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