十三香龙虾
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30~60分钟
| 配菜(中级)
青龙虾
1000g
、
大葱
1小段
、
生姜
4片
、
大蒜头
2头
、
麻椒
1小勺
、
糖
10g
、
海鲜酱
1汤匙
、
十三香
适量
、
料酒
3汤匙
、
生抽
2汤匙
、
菜籽油
适量
、
水
少许
、
青辣椒
三四个
、
啤酒
一瓶
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅内放油烧热,放花椒辣椒八角葱姜蒜炸香龙虾倒入锅中翻炒变红,加入适当盐,和糖,加料酒,生抽,十三香,海鲜酱继续翻炒,然后倒入啤酒,在加少于水,大火煮开煮开慢慢汤汁变少的时候加入切好的青辣椒断放入锅中翻炒一下,即可出锅最后装盘撒点白芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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