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十三香龙虾

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陈小陈是大姐

重油重葱姜蒜不要吝啬加，喜欢辣的干 辣椒可以换 新鲜朝天椒2个是辣度适中，喜欢辣的再加，老干妈也可以再加两勺，这个版本是只有一点点辣，适合不是很会吃辣的人。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
小龙虾 1500g
、
十三香 1/3包大概15g
、
洋葱 1个
、
姜蒜 1-2个
、
豆瓣酱 2勺
、
啤酒 1-2瓶
、
青椒 1个
、
干辣椒 15个
、
麻椒花椒 10g
、
桂皮香叶草果八角 1个
、
盐 一勺
、
老干妈 1.5勺
、
黄豆酱 2.5勺
、
郫县豆瓣酱 2.5勺
、
生抽 2.5勺
、
蚝油 2.5勺
、
冰糖 10粒
、
白酒 少许
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃可以加鸡爪鸡尖的，可以先在锅中水烧开放入姜片焯水，备用，等到步骤7的时候再加入鸡尖鸡爪 煮。鸡尖鸡爪就会另一番风味，不喜欢吃的就不要加了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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