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芒果雪媚娘的做法

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芒果雪媚娘

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周末做的呆萌小南瓜，剩了一些糯米粉，刚好今天买了芒果，就临时决定做雪媚娘给孩子们当早餐，第一次尝试，家里只有蛋糕用的纸杯，临时派上用场，被我剪成矮的雪媚娘托，哈哈哈。味道不错。

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1小时以上 | 配菜(中级)

水磨糯米粉 100克

、

粟粉（玉米淀粉） 30克

、

纯牛奶 180克

、

细砂糖 50克

、

黄油 40克

、

（糯米粉）手粉 50克

、

淡奶油 300克

、

细砂糖 40克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米粉，牛奶，玉米淀粉和细砂糖混合搅打成糊，装盘隔水蒸十五分钟，放凉后加入融化后的黄油，揉捏均匀，然后分成几个剂子备用。
步骤2/6 点击查看大图
芒果切丁放冰箱备用
步骤3/6 点击查看大图
粉皮蒸的过程中，打发奶油，要打的稍微硬一些，容易定型。我打的还不够~
步骤4/6 点击查看大图
糯米剂子黏上炒熟的糯米粉擀皮后，先加一层奶油，再加入芒果丁，最后再来一点奶油。
步骤5/6 点击查看大图
像包包子一样的包起来，就可以了。(请自动忽略我的手)
最后一步点击查看大图
雪媚娘包好后，放冰箱冷藏一到两小时就可以了。我是放了一个晚上，早上做早餐吃。很Q，孩子们很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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