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芒果雪媚娘(3/6)
糯米粉,牛奶,玉米淀粉和细砂糖混合搅打成糊,装盘隔水蒸十五分钟,放凉后加入融化后的黄油,揉捏均匀,然后分成几个剂子备用。
芒果切丁放冰箱备用
粉皮蒸的过程中,打发奶油,要打的稍微硬一些,容易定型。我打的还不够~
糯米剂子黏上炒熟的糯米粉擀皮后,先加一层奶油,再加入芒果丁,最后再来一点奶油。
像包包子一样的包起来,就可以了。(请自动忽略我的手)
雪媚娘包好后,放冰箱冷藏一到两小时就可以了。 我是放了一个晚上,早上做早餐吃。很Q,孩子们很喜欢。