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豆腐鸡丸汤的做法

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豆腐鸡丸汤

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这道菜，本是猪肉馅和豆腐搭配的。但是我改成了鸡肉，低脂又营养，适合减肥者使用。

食材清单加入采购清单

老豆腐 150克

、

鸡肉 150克

、

蛋液 30克

、

淀粉 5g

、

料酒 1勺

、

白胡椒 1茶匙

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡肉洗净切成小块，放入料理机打成肉馅。取出放入容器备用
步骤3/12 点击查看大图
放入豆腐，鸡蛋
步骤4/12 点击查看大图
淀粉，料酒，白胡椒粉，盐
步骤5/12 点击查看大图
带上手套将豆腐捏碎，与其他食材抓匀。
步骤6/12 点击查看大图
锅中煮开水，
步骤7/12 点击查看大图
用手挤丸子，挤一个下一个。
步骤8/12 点击查看大图
最后加少许盐
步骤9/12 点击查看大图
白胡椒粉（选用）调味。
步骤10/12 点击查看大图
出锅装入碗中，撒适量香菜碎即可~
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

不喜欢香菜的也可以撒少许香葱点缀，汤中胡椒粉可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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