莲藕花生排骨汤
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每天家里做菜要顾及作为乳母的我,一岁出头的大宝,还有挑剔的宝爸,要想大家都如意就有点难了,还好这道清甜的汤还是蛮受大家欢迎。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备失败,排骨砍段,莲藕去皮切块洗净,花生米洗净
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步骤2/5
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排骨放开水锅中煮去血水浮沫,捞出
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步骤3/5
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锅里放少许油加姜片放入排骨煸出油
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步骤4/5
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将排骨姜片倒入汤锅,放入花生和莲藕,加水,滴两滴白醋,大火烧开转小火炖一小时以上。
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最后一步
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出锅,加少许盐调味。
小贴士
排骨先炒一遍更香,汤里滴白醋有利于钙的吸收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-13
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