肉末丁香菇酱
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步骤1/10
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先把肉末切成丁,加入料酒,少许盐,生粉,生抽腌制备用
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步骤2/10
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香菇先切香菇蒂
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步骤3/10
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再切香菇
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步骤4/10
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大蒜丁
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步骤5/10
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个人喜欢芹菜调香,不要芹菜叶
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步骤6/10
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合适比例放入黄豆酱,豆瓣酱,酱油,蚝油,醋,调成酱汁
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步骤7/10
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锅烧热,放油,爆炒花椒,然后放入肉沫一起翻炒
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步骤8/10
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肉沫先用碗盛起来,然后再放油炒香菇蒂
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步骤9/10
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再放香菇肉和芹菜一起翻炒,然后加入酱料小火熬制
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最后一步
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快收汁的时候,放入白芝麻,起锅,完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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