素鸡
吃面好搭档!
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步骤1/9
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素鸡切片,不要太薄,为下油锅准备
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步骤2/9
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所有配料备好,八角桂皮香叶、生姜、葱段
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步骤3/9
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素鸡下油锅两面炸,时间不用太久,老了过硬
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步骤4/9
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表面脆脆的即可
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步骤5/9
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配料全部下油锅炒出香味
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步骤6/9
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适量水,然后加盐、生抽、老抽
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步骤7/9
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冰糖适量
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步骤8/9
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水开后加入炸好的素鸡,再次煮沸,转中火煨一会儿
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最后一步
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盛到大碗里,汤汁泡着。吃面时夹一片放碗底,美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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