白玉菇烩玉子豆腐
家里有两个小朋友,没有时间给一岁多的孩子做辅食,这样一道菜,只要出锅后再把蘑菇切碎一下就可以给两个宝贝一起吃了。
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步骤1/7
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白玉菇切段,葱姜蒜切末,玉子豆腐切段,备用。
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步骤2/7
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热锅凉油,放入葱姜蒜末翻炒。
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步骤3/7
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放入肉末翻炒均匀。
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步骤4/7
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放入酱油、花椒面,翻炒均匀。
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步骤5/7
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把白玉菇放进去,炒啊炒。
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步骤6/7
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炒好了,放糖和盐,把玉子豆腐放里,放点儿高汤或者水,盖盖煮一会儿。
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最后一步
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把水淀粉淋入菜里,煮开,出锅啦,喜欢的可以放点葱花。
1、我因为家里有小朋友,所以白玉菇切的比较小段,其实只要中间切一下就可以了。
2、水淀粉就是淀粉加一点水调成的液体。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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