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虾仁蔬菜饼的做法

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虾仁蔬菜饼

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虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。

食材清单加入采购清单

虾仁 6个

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 30g

、

西兰花 2朵

、

葱姜蒜少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
虾仁用牙签去除虾线。
步骤3/11 点击查看大图
葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。
步骤4/11 点击查看大图
虾仁洗净剁碎，加少许胡椒粉，葱姜水撹拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
胡萝卜切丝，西兰花切小朵一起焯水。
步骤6/11 点击查看大图
捞出分别切碎，用手挤干水分。
步骤7/11 点击查看大图
把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤9/11 点击查看大图
朝一个方向不停的搅拌均匀。
步骤10/11 点击查看大图
锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼，煎至两面金黄即可。
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成品～

小贴士

蔬菜可根据自己喜爱随意搭配，西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分，否则糊很难成形。适合12M+宝宝食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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