油焖大虾
鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。
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步骤1/10
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虾洗净
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步骤2/10
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剪掉虾须虾角备用
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步骤3/10
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葱姜蒜改刀切好
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步骤4/10
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起锅,加入稍多的油,下葱姜蒜炒香
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步骤5/10
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然后放入大虾
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步骤6/10
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一直煸炒至虾变色
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步骤7/10
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加入生抽,料酒
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步骤8/10
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少许盐,白糖
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步骤9/10
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翻炒均匀即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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