玛格丽特饼干
玛格丽特饼干绝对是个新手级饼干，制作不需要繁多的工具，简单朴实的外观，味道却是香酥可口的！
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步骤1/14
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室温软化的黄油中加入50g糖粉、1g盐。
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步骤2/14
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搅打至体积稍膨胀，颜色发白成蓬松状。
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步骤3/14
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2个熟蛋黄用刮刀按压过筛成细腻蛋黄泥。
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步骤4/14
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将过筛后的蛋黄加入黄油中。
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步骤5/14
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翻拌均匀。
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步骤6/14
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筛入低筋面粉和玉米淀粉。
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步骤7/14
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拌匀黄油和面粉、玉米淀粉。
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步骤8/14
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装入保鲜袋中，抓捏保鲜袋，使黄油面粉混合物成面团，放入冰箱冷藏1小时。
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步骤9/14
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冷藏后拿出，抓一团（约18g左右），用手掌搓成圆形。
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步骤10/14
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烤盘上铺好烤纸，圆面团放在烤纸上，大拇指按压圆面团出自然裂纹。
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步骤11/14
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做好所有饼干。
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱，170度，烘烤25-28分钟，饼干边缘稍微焦黄即可。
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步骤13/14
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烘烤的饼干，酥香可口。
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最后一步
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玛格丽特饼干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-16
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