好孕不油腻 | 青瓜丸子汤
食疗的核心理念,是清淡而不寡淡,充分感受食材的天然口味和烹饪工艺带来的口感层次,一份家常菜,也能做出唇舌间的满足感。 如果孕期吃不了油腻,又不想营养偏失,也不妨尝试下这道清爽的肉菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜洗净去皮后切碎末、姜切末、青葱洗净后切成细末。
-
步骤2/5
点击查看大图
将所有材料与调味料混合搅拌均匀,用手摔打至肉的筋性(黏性)出来。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉馅打好后,将黄瓜洗净切片。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤锅加适量水后开中小火,在水快滚之前转成小火,让水不要太滚,用手取一些肉馅,捏成圆形后再稍微摔打个两下,将肉丸放入锅中。
-
最后一步
点击查看大图
最后先把浮在汤面上多余的油、渣捞干净,再将处理好的黄瓜片放入锅中,煮至喜欢的口感,再加盐调味后即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
丸子汤的其他做法
丸子汤的相关分类
丸子汤的相关推荐
-
麻椒鸡翅根
111739人看过 -
干锅包菜
1845979人看过 -
南瓜蒸豆豉排骨
20652人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#砂锅鲈鱼煲
183047人看过 -
猪肝枸杞叶汤#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
126355人看过 -
秘制腌黄瓜│超级解腻神器
2976843人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2725338人看过 -
爱护女人的食材~益母草菜汤
36234人看过 -
雪梨肉沫汤
3588人看过 -
白菜炖豆腐,够鲜够味融合年菜 #给年味整点鲜的#
160694人看过 -
干锅包菜
1086877人看过 -
#一学就会快手菜#茄汁鲈鱼煲|酸酸甜甜,吃起来真的超级鲜美
154758人看过