好孕不油腻 | 青瓜丸子汤
食疗的核心理念,是清淡而不寡淡,充分感受食材的天然口味和烹饪工艺带来的口感层次,一份家常菜,也能做出唇舌间的满足感。 如果孕期吃不了油腻,又不想营养偏失,也不妨尝试下这道清爽的肉菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜洗净去皮后切碎末、姜切末、青葱洗净后切成细末。
-
步骤2/5
点击查看大图
将所有材料与调味料混合搅拌均匀,用手摔打至肉的筋性(黏性)出来。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉馅打好后,将黄瓜洗净切片。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤锅加适量水后开中小火,在水快滚之前转成小火,让水不要太滚,用手取一些肉馅,捏成圆形后再稍微摔打个两下,将肉丸放入锅中。
-
最后一步
点击查看大图
最后先把浮在汤面上多余的油、渣捞干净,再将处理好的黄瓜片放入锅中,煮至喜欢的口感,再加盐调味后即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
丸子汤的其他做法
丸子汤的相关分类
丸子汤的相关推荐
-
鸡蛋羹(超详细)
20654509人看过 -
充满嚼劲的香辣牛肉干
262360人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4252162人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东|鸡蛋青菜汤
139375人看过 -
蒜蓉山药
4478742人看过 -
红枣山药手指条
168692人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73670463人看过 -
清炒圆白菜
155626人看过 -
凉拌卷心菜
55380人看过 -
水煮菜好吃的秘诀
172896人看过 -
蔬菜汤-释放一天的胃
367659人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26429761人看过