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家常带鱼的做法

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家常带鱼

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家常炖带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 2条

、

姜末少量

、

蒜末 2只

、

葱花少许

、

生抽适量

、

白糖适量

、

干辣椒 (吃的可以放几个，我不吃辣椒所以不放)

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼切好，在鱼身上打小刀，更易入味，放料酒，少许盐巴腌制半小时
步骤2/3 点击查看大图
锅内放少许油，油热八分，将带鱼一个个煎，两面金黄，煎的过程注意不要把带鱼弄碎。
最后一步点击查看大图
煎好，另起锅，放入油少许，葱姜蒜末放入，放入带鱼，再放醋，盐，少许水，焖三五分钟即可，叮叮叮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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