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家常带鱼(2/3)
带鱼切好，在鱼身上打小刀，更易入味，放料酒，少许盐巴腌制半小时
锅内放少许油，油热八分，将带鱼一个个煎，两面金黄，煎的过程注意不要把带鱼弄碎。
煎好，另起锅，放入油少许，葱姜蒜末放入，放入带鱼，再放醋，盐，少许水，焖三五分钟即可，叮叮叮