糟毛豆
-
步骤1/6
点击查看大图
毛豆洗干净之后，剪掉底部豆荚，便于入味
-
步骤2/6
点击查看大图
开水下锅，加两粒干辣椒，煮5-10分钟。5、6分钟左右清脆，10分钟绵软。一定不能盖锅盖 ，一定不能盖锅盖，一定不能盖锅盖，重要的事情说三遍，这是毛豆绿不绿的关键。还可以点两滴油少许盐保持翠绿
-
步骤3/6
点击查看大图
煮好的毛豆捞出过凉水，降至常温
-
步骤4/6
点击查看大图
加糟卤汁，没过毛豆就可以。这个糟卤汁不需要加任何调味品啦
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，入味最佳
-
最后一步
点击查看大图
夏天就要到了，凉丝丝青脆脆的毛豆最有食欲了，当零食也不错。我有毛豆，谁有啤酒？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-23
糟毛豆的其他做法
糟毛豆的相关分类
糟毛豆的相关推荐
-
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏
175606人看过 -
鲜掉眉毛的酸菜鱼片
89761人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#酸菜鱼片
138960人看过 -
#本周热榜#做碗葱油拌面
56422人看过 -
酸菜鱼片
55034人看过 -
清炖大骨头汤
3733351人看过 -
#节后清肠大作战#超级爽口的凉拌腐竹
289132人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
710276人看过 -
红烧猪脚～满满胶原蛋白
13042858人看过 -
炸西葫芦丸子
100934人看过 -
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排
192752人看过 -
红烧肉
6436779人看过
