美味的糯米咸蛋
早就想吃这个了,刚好入手了一瓶日本又伊鲜味匠世家鲜味酱油,开瓶试了一下味道,正是我想要的,味道鲜美而不过咸,用来拌糯米刚刚好,哈哈成品真是好吃到没朋友,还敲出来一个双黄蛋中彩了,也祝各位亲好运连连
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步骤1/13
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糯米洗净泡三个小时
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步骤2/13
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小烤肠切成条,再切成丁
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步骤3/13
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放入烤肠丁和甜豆,倒入又伊鲜酱油
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步骤4/13
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拌匀,备用
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步骤5/13
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把咸蛋轻轻敲个小洞,倒出蛋白
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步骤6/13
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蛋黄留在蛋壳内,哈哈,发现一个双黄蛋
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步骤7/13
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放入拌好的糯米,轻轻压一下,至八成满
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步骤8/13
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再把每个蛋淋入芝麻油
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步骤9/13
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立起来,开口向上放入高压锅,上气后关小火蒸二十分钟,美味的糯米咸鸭蛋就做好了
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步骤10/13
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细节图一,开吃了
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步骤11/13
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细节图二
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步骤12/13
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成品图一
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最后一步
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成品图二
1.敲蛋壳只小心点,别把蛋壳全敲破了
2.糯米只能放至八成满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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