原味冰淇淋
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第一次做还不错入口即化
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30~60分钟
| 切墩(初级)
炼乳90个、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖15g、醋几滴
烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋分离，蛋白分三次加糖打发至硬性发泡放冰箱冷藏待用。
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步骤2/3
蛋黄加糖炼乳拌匀，淡奶油打发有纹路
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最后一步
冰箱里拿蛋清三分之一加入蛋黄炒菜翻拌匀倒入剩下的蛋清糊中拌匀，慢慢加入淡奶油可以加入点奥利奥拌匀保鲜膜封口放冰箱冷冻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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