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成都蛋汤

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i厨

只用蔬食也能做出香浓奶白的浓汤 你信不信ᕕ(ᐛ)ᕗ 来随着我一起做吧 步骤一点都不复杂
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
干木耳 5g
、
竹笋 30g
、
小菜心 3~5个
、
盐 3g（汤）
、
白胡椒粉 1g
、
料酒 3ml
、
盐 1g（蛋液）
烹饪步骤
小贴士

蛋饼要煎透，煎蛋的油不宜过多 用猪油煎蛋汤色会更加奶白色 介意的不用猪油也不会差很多 煮汤的水要一次放足，大火加盖烧至奶白色，最后放盐白胡椒粉和味精 因为我家不吃味精所以没放，汤品也很鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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