【香煎鸡胸肉】
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
175g
、
黑胡椒粉
3g
、
花椒粉
2g
、
孜然粉
2g
、
辣椒粉
2g
、
玉米淀粉
5g
、
生抽
6g
、
蚝油
6g
、
料酒
4g
、
黑椒汁
6g
、
食用油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉用刀背拍松。
-
步骤2/4
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加入适量黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉,一勺玉米淀粉、半勺料酒、一勺生抽,一勺蚝油,拌匀腌制半小时。
-
步骤3/4
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锅内放少许油,放入鸡胸肉,小火煎至两面金黄即可。
-
最后一步
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成品,最后浇上黑椒汁,口感更佳~
小贴士
厚一点的鸡胸肉腌制时间长一点更入味,或者切成上下两片腌制更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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