蒸茼蒿
以前姥姥姥爷小时侯挨饿时吃的菜,一天从网上看见蒸白蒿,采不到白蒿用茼蒿也一样,领着孩子一苦思甜,其实孩子们生l的年代好,我也一样,这道菜放到现代是高级的养生菜,可姥姥他们是当时填饱肚子不挨饿就行,姨姨讲裹面为了好吃下,当时,面少,盐少,更别提调料了!不讲了,做好自己尝味。
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步骤1/13
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茼蒿洗净挟尖备用
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步骤2/13
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白面,玉米面
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步骤3/13
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把面和菜拌匀
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步骤4/13
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拌好
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步骤5/13
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料切好,汁对好。
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步骤6/13
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菜上锅蒸十分钟。备用
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步骤7/13
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锅放油,花椒
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步骤8/13
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油热,倒葱蒜姜炒金黄
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步骤9/13
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炒好,放料汁
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步骤10/13
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`炒好出锅
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步骤11/13
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倒入菜里,或单独用碗盛好,沾菜吃也可。
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步骤12/13
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拌匀。
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最后一步
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开吃。
菜上锅蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-27
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