粉蒸茼蒿
让孩子喜欢上青菜.,简单的食材,粗犷的做法。让回味无穷,即可凉拌又可以热炒简单的蒸茼蒿。
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步骤1/17
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将玉米面放在锅中小火炒一会,大约炒2分钟即可,怕麻烦,也不用炒。口感差不了多少。
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步骤2/17
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将洗净的折断即可
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步骤3/17
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用手再次洗净茼蒿
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步骤4/17
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将洗净的茼蒿加盐,稍微泡一会这样有杀菌作用。
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步骤5/17
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洗净的茼蒿沥干水分加入面粉
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步骤6/17
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放入炒好的玉米面
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步骤7/17
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加入十三香3克,家里没有可以不放
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步骤8/17
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加入4克盐,稍微有点味道
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步骤9/17
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用手将面粉拌匀
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步骤10/17
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放在蒸锅中蒸四分钟
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步骤11/17
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碗中加入一勺蒜末、一勺熟芝麻、一勺生抽、两克盐、淋上一勺热油
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步骤12/17
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放入半勺白糖
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步骤13/17
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加入两勺陈醋勺
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步骤14/17
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加入香葱即可
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步骤15/17
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大火蒸最多4分钟即可。
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步骤16/17
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蒸好的
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最后一步
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淋上酱汁即可
炒玉米面是为了,吃茼蒿的时候有玉米面的香气,如果怕麻烦,可以不用,拌茼蒿的时候,不用把水分控的太干,蒸茼蒿的时候切记蒸的时间过久,一般3分钟即可。感谢您的观看,再次拜谢您。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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