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凉拌蒜薹的做法

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凉拌蒜薹

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清热杀菌，季节菜！

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蒜薹 1小把

、

红辣椒 2个

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗干净，切长条，焯水
步骤2/3 点击查看大图
用牙签把蒜薹破开，方便入味
最后一步点击查看大图
放盐拌匀腌制三分钟，装盘，放入提前拌好的酱料（姜末，青红辣椒，生抽，耗油，麻油），上桌开吃，爽脆可口，又开胃，这个季节的蒜薹很嫩吃起来微微甜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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