芝士蛋糕
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步骤1/7
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消化饼干擀碎,加入隔水融化的黄油搅拌!
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步骤2/7
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搅拌均匀的消化饼干放到6寸活底模压实
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步骤3/7
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奶油奶酪隔水软化,打散,加入一半的糖,打至细滑
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步骤4/7
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加入另一半糖,两个鸡蛋,酸奶,香草精,柠檬汁,搅拌均匀后筛入面粉
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步骤5/7
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就是这样,还可以再细腻一些
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步骤6/7
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烤箱中层在托盘里放入一些水,把活底模底部用锡纸包裹(防渗水),上下180烤10分钟,再调整至160度50分钟,中间勤观察蛋糕变化!
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-27
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