荷叶蒸鸡的正宗做法
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步骤1/8
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鸡肉洗净,沥干水,轩块,加入姜片
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步骤2/8
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加入适量盐,糖,生抽,蚝油拌匀腌制10分钟
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步骤3/8
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加入适量淀粉水拌匀
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步骤4/8
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1汤匙食用油,封制水放不流失
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步骤5/8
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全部拌匀
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步骤6/8
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干荷叶是先用清水泡软,铺在碗中
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步骤7/8
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把鸡肉均匀的铺在上面。
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最后一步
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包裹好,锅中开水后,入蒸锅大火蒸制20~30分钟即可
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发布于 2018-04-28
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