牛肉饭
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步骤1/10
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西兰花洗净,备用。
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步骤2/10
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胡萝卜切片备用。
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步骤3/10
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锅中放入水烧开,放入西兰花,胡萝卜,煮大概5分钟,过凉水捞出备用。
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步骤4/10
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将生抽,老抽,糖,料酒,蚝油倒入小碗中调成料汁。
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步骤5/10
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洋葱切丝备用。
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步骤6/10
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锅中放水,烧开,放入牛肉片,断生后捞出。
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步骤7/10
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锅烧热,放入油,油八成热是放入洋葱翻炒两分钟。
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步骤8/10
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放入调料汁继续翻炒,放入小半碗水,熬出汤汁。牛肉饭一定要有汤汁才美味哦(´-ω-`)。
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步骤9/10
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最后倒入提前煮好的牛肉片,根据自己的口味放入适量盐。
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最后一步
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取一只大碗,放入多半碗熟米饭,盛出炒好的牛肉浇汁,最后用西兰花和胡萝卜点缀一下,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29
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