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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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10-30分钟 | 切墩(初级)

超大芒果 2个

、

低筋面粉 150g

、

奶粉 30g

、

纯牛奶 330g

、

鸡蛋 4个

、

黄油 30g

、

白砂糖（班戟皮） 30g

、

白砂糖（淡奶油） 40g

、

淡奶油 400g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先打入4个鸡蛋，搅拌均匀
步骤2/12 点击查看大图
然后加入牛奶，糖搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀（黄油隔水融化）
步骤3/12 点击查看大图
筛入面粉和奶粉，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
过筛滤掉颗粒
步骤5/12 点击查看大图
平底锅擦干水，倒入面糊，起泡就可以了，用硅胶铲跟筷子拿起来就好了（最好用小火，大火容易糊底）
步骤6/12 点击查看大图
保鲜膜盖起冷藏带用
步骤7/12 点击查看大图
奶油加糖打发
步骤8/12 点击查看大图
用煎的那面放里面，加入适量淡奶油加入芒果然后上面再盖一层奶油包起
步骤9/12 点击查看大图
先叠两边长的
步骤10/12 点击查看大图
再把两头对叠
步骤11/12 点击查看大图
然后包上保鲜膜，冷藏2个钟左右就可以吃啦
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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