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黄焖鸡米饭制作方法的做法

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黄焖鸡米饭制作方法

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不知道吃啥，突发奇想做了个黄焖鸡米饭

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

鲜鸡腿 1000g

、

香菇 100g

、

鲜姜 30g

、

青椒 50g

、

生抽 30g

、

老抽 10g

、

鸡精 5g

、

料酒 30g

、

洋葱 50g

、

大葱 20g

、

八角 10g

、

干辣椒 10g

、

大蒜 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿剁块，土豆切块，香菇泡好，洋葱切块，青椒切片，大葱切段，大蒜切丁，生姜切片，这是所需要用到的材料，都切好备用。
步骤2/9 点击查看大图
热锅放油，放入姜蒜辣椒爆香
步骤3/9 点击查看大图
下入鸡块，煸炒变色
步骤4/9 点击查看大图
加入开水，料酒，放入香菇，八角，鸡精，生抽，老抽，蚝油，调味料，胡椒粉，小火闷煮
步骤5/9 点击查看大图
闷煮的还有三分之二汤汁加入土豆搅拌均匀继续小火闷煮
步骤6/9 点击查看大图
汤汁还有3分之一加入洋葱青椒翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
大火翻炒至洋葱青椒熟了就可以了
步骤8/9 点击查看大图
撒入葱花
最后一步点击查看大图
搅拌均匀开吃

小贴士

第一次写菜谱写的不清楚请见谅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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