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红糖燕麦饼干的做法

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红糖燕麦饼干

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学厨的新品乌比派模具，无须整形，直接在烤盘里将饼干按满模就可以了，无论你多么手残，做出来的饼干都是圆的，都是圆的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 20克

、

燕麦片 50克

、

红糖 25克

、

玉米油 20克

、

椰蓉 20克

、

水 35-40克

、

全麦粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
将所有粉类放一起搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入玉米油搅拌
步骤4/9 点击查看大图
再加入水搅拌，水不要一次全部加入，要预留点，面团可以成团就可以了
步骤5/9 点击查看大图
分成12份，大概14-15克一个，拿一个直接放模具中按扁就可以了
步骤6/9 点击查看大图
依次做好所有
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热165℃，烤18-22分钟上色即可
步骤8/9 点击查看大图
烤好了冷却，饼干很容易就从模具中拿出来了
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成品图

小贴士

要是没有这款模具，也可以自己用手整形直接烘烤水的量要自己把握，不能太干也不能太湿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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